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巧克力葡萄干饼干

□ 作者:指尖儿上de舞 ‖ 来源:指尖儿上de舞美食博客    2013-04-08 09:09:56

一般家庭或好友有聚会时,我都做些小点心带给大家吃,请他人品尝是一种乐趣,当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。哈哈,是不是有点小贪心呢?

清明假日即忙着和亲人一起去祭拜,又要约着好友去踏青,因此自制的小点心当然不可少。这不,趁着偷闲的时间,忙着烤了几盘小饼干---巧克力葡萄干饼干,浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事,因为不需要放入冰箱中冷藏,制作过程一气呵成,方便省事。

简单的造型,更突出手工的痕迹,用它做伴手礼,是不是更能表达心意呢?

超好吃又简单易做的小饼干---巧克力葡萄干饼干

原料:黄油150克、鸡蛋液1个、低筋面粉230克、红糖110克、巧克力50克、葡萄干30克、盐2克

巧克力葡萄干饼干

巧克力葡萄干饼干的做法

1.黄油室温软化,加入红糖;

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

巧克力葡萄干饼干步骤1-2

3.分两至三次加入蛋液,每一次搅拌均匀后再加入搅拌;

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;

巧克力葡萄干饼干步骤3-4

5.加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀;

6.再加入葡萄干;

巧克力葡萄干饼干步骤5-6

7.搅拌均匀;

8.搓成小球后按压平,整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;

巧克力葡萄干饼干步骤7-8

9.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

巧克力葡萄干饼干步骤9

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巧克力葡萄干饼干的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-10-08 13:43:05 美食城手机网友
为什么要用红糖?汤粉不可以吗?
回复 支持0
2019-08-28 20:32:15 美食城手机网友
鸡蛋液是蛋黄和蛋白混合饿吗?
回复 支持0
2019-08-28 10:54:37 美食城手机网友
这个配方做出来不够酥
回复 支持0

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