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香菇焖鸡翅

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2014-05-06 09:20:56

那天小泽泽居然说

妈妈妈妈爱吃肉

我去真晕啊

不知道家里谁教的~~

滋味不一般的鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法——香菇焖鸡翅

材料:,鸡翅中,葱花

调料:酱油,糖,黄豆酱,老抽

香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅的做法

1、干香菇用水泡发。

2、鸡翅中中间切几下,方便入味。

香菇焖鸡翅步骤1-2

3、锅内倒油,烧热。

4、放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。

香菇焖鸡翅步骤3-4

5、倒入少许酱油。

6、放入少许白糖。

香菇焖鸡翅步骤5-6

7、放入泡发的香菇,煸炒片刻。

8、倒入开水。

香菇焖鸡翅步骤7-8

9、放入一勺黄豆酱。

10、放入少许老抽上色。

香菇焖鸡翅步骤9-10

11、中火焖至汤汁收快干即可。

香菇焖鸡翅步骤11-12

美食小提示

1、一定要用干香菇,滋味浓厚。

香菇焖鸡翅的做法

2、炖鸡翅要加入开水,冷水会使肉质紧缩。

3、老抽不要放太多,主要为了上点色。

4、没有加盐,因为酱油和酱的味道我觉得足够了,如果口重的话可以适量放盐。

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:香菇鸡翅鸡翅食谱香菇食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]

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