葱香蛋炒全麦土司

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-04-17 09:19:28

面包机做的全麦土司,换着花样吃。看见过炒馒头,没见过炒面包。如今就来炒一炒。

怎么炒捏?忍不住想起西红柿炒鸡蛋以及蛋炒饭的两种方式之争。两种方式,依然是简单者走先。

将鸡蛋打散,锅热之后才将土司丁倒入蛋液中拌和后立即入锅,免得土司丁饱吸蛋液,而变得软塌塌的。当然,那又会是另一种口感。

加一点葱,增香提色,再来点黑胡椒提鲜。

效果好像还不错。有木有谁能吃出来这是什么呢?

葱香蛋炒全麦土司

用料:全麦土司1片,鸡蛋1个,葱1根,黑胡椒碎少许,盐少许,油少许

葱香蛋炒全麦土司的做法

葱香蛋炒全麦土司的做法

1、葱洗净切碎,备用。土司切小方块,备用。鸡蛋磕入碗中,倒入盐,搅打均匀,备用。

葱香蛋炒全麦土司步骤1-4

2、平底锅烧热,刷油,将土司丁倒入蛋液中,翻拌均匀。倒入锅中,翻炒。蛋液半凝固时,倒入葱花,翻炒两下。倒入黑胡椒碎,炒匀。出锅,装盘,趁热食用。

葱香蛋炒全麦土司步骤5-10

葱香蛋香,阵阵袭人

葱香蛋炒全麦土司

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